Теляча печінка у венеціанському стилі, приготована з цибулею та білим вином
Calf liver in venetian style cooked with onion and white wine
24 EUR
Ostaria Antico Dolo · Венеція
Теляча печінка, приготована з цибулею та білим вином, подається з полентою.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 400 г
- Білки28%
- Жири45%
- Вуглеводи28%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонкі скибочки телячої печінки, обсмажені з цибулею та деглазовані білим вином, подаються з полентою.
- Кухня
- Італійська (венеціанська)
- Походження
- Венеція, Італія
Типові інгредієнти
- теляча печінка
- цибуля
- біле вино
- вершкове масло
- полента
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?