Fegato di vitello in stile veneziano cucinato con cipolla e vino bianco
Calf liver in venetian style cooked with onion and white wine
24 €
Ostaria Antico Dolo · Venezia
Fegato di vitello cucinato con cipolla e vino bianco, servito con polenta.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine28%
- Grassi45%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Sottili fette di fegato di vitello saltate con cipolle e sfumate con vino bianco, servite con polenta.
- Cucina
- Italiana (Veneziana)
- Origine
- Venezia, Italia
Ingredienti tipici
- fegato di vitello
- cipolla
- vino bianco
- burro
- polenta
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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