Fiebra de vită în stil venețian gătită cu ceapă și vin alb
Calf liver in venetian style cooked with onion and white wine
24 EUR
Ostaria Antico Dolo · Veneția
Fiebra de vită gătită cu ceapă și vin alb, servită cu polentă.
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine28%
- Grăsimi45%
- Carbohidrați28%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Felii subțiri de ficat de vițel sote cu ceapă și deglazate cu vin alb, servite cu polenta.
- Bucătărie
- Italiană (venetiană)
- Origine
- Veneția, Italia
Ingrediente tipice
- ficat de vițel
- ceapă
- vin alb
- unt
- polenta
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?