Телячья печень по-венециански, приготовленная с луком и белым вином
Calf liver in venetian style cooked with onion and white wine
24 €
Ostaria Antico Dolo · Венеция
Телячья печень, приготовленная с луком и белым вином, подается с полентой.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 400 г
- Белки28%
- Жиры45%
- Углеводы28%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонкие ломтики телячьей печени, обжаренные с луком и деглазированные белым вином, подаются с полентой.
- Кухня
- Итальянская (венецианская)
- Происхождение
- Венеция, Италия
Типичные ингредиенты
- телячья печень
- лук
- белое вино
- сливочное масло
- полента
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?