Rossini式菲力牛排：菲力牛排配鹅肝、黑松露、烤面包、嫩菠菜和佩里戈尔酱
Filetto alla Rossini: Filetto di Manzo con Foie Gras, Tartufo nero, Pane tostato, Spinacino e salsa Perigourdine
€60
Chat Qui Rit · 威尼斯
营养成分
≈ 750 千卡每份约 350 克
- 蛋白质21%
- 脂肪66%
- 碳水化合物13%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
经典的奢华菜肴，由顶部覆盖鹅肝和黑松露的牛里脊组成，搭配烤面包和菠菜。
- 菜系
- 法国
常见食材
- 牛里脊
- 鹅肝
- 黑松露
- 面包
- 菠菜
- perigourdine 酱汁
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？