Filet po Rossini: polędwica wołowa z foie gras, czarną truflą, grzanką, szpinakiem i sosem perigourdine
Filetto alla Rossini: Filetto di Manzo con Foie Gras, Tartufo nero, Pane tostato, Spinacino e salsa Perigourdine
60 €
Chat Qui Rit · Wenecja
Wartości odżywcze
≈ 750 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko21%
- Tłuszcz66%
- Węglowodany13%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Klasyczne luksusowe danie składające się z polędwicy wołowej topped z foie gras i czarną truflą, podawane z grzankami i szpinakiem.
- Kuchnia
- Francuska
- Pochodzenie
- Francja
Typowe składniki
- polędwica wołowa
- foie gras
- czarna trufla
- chleb
- szpinak
- sos perigourdine
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?