低温慢煮手撕猪肉（猪颈肉与肩肉），搭配紫甘蓝沙拉、青葱和Annurca苹果
pulled pork (coppa e spalla di maiale) , cotti a bassa temperatura , sfilacciati su insalatina di cavolo verza viola, cipollotto e mela annurca
€15
Trattoria l'Oca Fola · 都灵
营养成分
≈ 450 千卡每份约 250 克
- 蛋白质26%
- 脂肪55%
- 碳水化合物19%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
慢煮的撕碎猪肉，搭配紫甘蓝和苹果的新鲜沙拉。
常见食材
- 猪颈肉
- 猪肩肉
- 紫甘蓝
- annurca 苹果
- 小葱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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