手工切碎的皮埃蒙特Fassona牛肉配帕玛森干酪碎和黑松露
Battuta al coltello di Fassona piemontese scaglie di Parmigiano e tartufo nero
€20
营养成分
≈ 400 千卡每份约 150 克
- 蛋白质29%
- 脂肪66%
- 碳水化合物4%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
手工切碎并调味的生牛肉，顶部铺有奶酪和松露。
- 菜系
- 意大利（皮埃蒙特）
- 起源
- 意大利，皮埃蒙特
常见食材
- fassona beef
- parmigiano reggiano
- 黑松露
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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