营养成分
≈ 200 千卡每份约 100 克
- 蛋白质46%
- 脂肪52%
- 碳水化合物2%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
精细手工剁碎的生牛肉，通常仅用油、盐和胡椒调味，以突出肉质的优良。
- 菜系
- 意大利（皮埃蒙特）
- 起源
- 意大利，皮埃蒙特
常见食材
- fassona牛肉
- 橄榄油
- 盐
- 胡椒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
精细手工剁碎的生牛肉，通常仅用油、盐和胡椒调味，以突出肉质的优良。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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