Saf ve çiğ Fassona Piemontese kıyması
Battuta di Fassona Piemontese nuda e cruda (in purezza)
€12
El Crinet · Torino
Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein46%
- Yağ52%
- Karbonhidrat2%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Etin kalitesini vurgulamak için genellikle yağ, tuz ve karabiber ile basitçe çeşnilendirilmiş, ince ince elle kıyılmış çiğ dana eti.
- Mutfak
- İtalyan (Piedmontese)
- Köken
- Piedmont, İtalya
Tipik malzemeler
- fassona beef
- zeytinyağı
- tuz
- karabiber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?