Тартар з яловичини Fassona Piemontese (чистий продукт)
Battuta di Fassona Piemontese nuda e cruda (in purezza)
12 EUR
El Crinet · Турин
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 100 г
- Білки46%
- Жири52%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізана вручну сира яловичина, зазвичай приправлена лише олією, сіллю та перцем, щоб підкреслити якість м'яса.
- Кухня
- Італійська (П'ємонтська)
- Походження
- П'ємонт, Італія
Типові інгредієнти
- яловичина fassona
- оливкова олія
- сіль
- перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?