Fassona Piemontese tăiată mărunt, crudă
Battuta di Fassona Piemontese nuda e cruda (in purezza)
12 EUR
El Crinet · Torino
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine46%
- Grăsimi52%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită crudă, tocată mărunt manual, de obicei condimentată simplu cu ulei, sare și piper pentru a evidenția calitatea cărnii.
- Bucătărie
- Italian (Piedmontese)
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingrediente tipice
- vită fassona
- ulei de măsline
- sare
- piper
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?