Fassona Piemontese Tatar, pur und roh
Battuta di Fassona Piemontese nuda e cruda (in purezza)
12 €
El Crinet · Turin
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß46%
- Fett52%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein von Hand gehacktes rohes Rindfleisch, typischerweise einfach mit Öl, Salz und Pfeffer gewürzt, um die Qualität des Fleisches hervorzuheben.
- Küche
- Italienisch (piemontesisch)
- Herkunft
- Piemont, Italien
Typische Zutaten
- Fassona-Rindfleisch
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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