营养成分
≈ 300 千卡每份约 200 克
- 蛋白质12%
- 脂肪59%
- 碳水化合物29%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种奶油质地的茄子蘸酱，通常通过煸炒或烘烤茄子，并将其与发酵乳清和干香草混合而成。
- 菜系
- 波斯
- 起源
- 伊朗
常见食材
- 茄子
- kashk
- 干薄荷
- 洋葱
- 大蒜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种奶油质地的茄子蘸酱，通常通过煸炒或烘烤茄子，并将其与发酵乳清和干香草混合而成。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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