Пищевая ценность
280 ккална порцию около 200 г
- Белки8 g
- Жиры18 g
- Углеводы20 g
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Кремообразная закуска из баклажанов, которая обычно готовится путем обжаривания или запекания баклажанов и смешивания их с ферментированной сывороткой и сушеными травами.
- Кухня
- Персидская
- Происхождение
- Иран
Типичные ингредиенты
- баклажаны
- кашк
- сушеная мята
- лук
- чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?