鸭肝酱 / 榅桲蜜饯 / 甜菜根塔塔 / 辫子面包
Entenleber Parfait / Quittenkompott / Rote Bete Tatar /Hefezopf
€20
Bei den Steins · 斯图加特
营养成分
≈ 500 千卡每份约 250 克
- 蛋白质12%
- 脂肪70%
- 碳水化合物18%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
浓郁的鸭肝酱，配以甜味榅桲果酱、大地气息的甜菜根鞑靼和传统的Hefezopf面包。
常见食材
- 鸭肝
- 榅桲
- 甜菜根
- 酵母面包
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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