Bei den Steins
斯图加特 · 意大利菜 · €€€€ · 16 道菜 · €16 – €72 · 素食友好
没有符合条件的菜品。
前菜 VORSPEISEN
-
Topinambur Cremesuppe / gerösteter Schweinebauch / Macadamiaschmelze
-
Ackersalat / Apfelvinaigrette / glacierte Maronen / Bresaola
-
Entenleber Parfait / Quittenkompott / Rote Bete Tatar /Hefezopf
-
Thunfischtataki / Ponzusauce / Rucola / Reisbällchen
主菜 HAUPTGERICHTE
-
Cima di Rapa / Rosinen / Pinienkerne / Shiitake Pilze / frittierte Polenta
油炸玉米糊配芜菁、葡萄干、松子和香菇。
-
Zanderfilet / Meerrettich-Apfelbeignet / Nußbutterveloute / wilder Brokkoli / Bratkarotten
-
Argentinisches Rib eye steak / Balsamico-Ahorn-Zwiebelmus / Kartoffelstampf / Rindermark / geschmorter Kürbis
每日菜单 TAGESMENÜ
-
Rotkohl-Kokossalat / Safrancreme / geräucherte Black Tiger Garnelen
-
Tomatenbouillon / Ricottanocke / Parmaschinken
-
Kürbisrisotto / französische Blutwurst / Senfbirne / Parmesan
-
Geschmortes Kalbsbäckchen / Lorbeerjus / Kohlrabi a la Creme / Maronenplätzchen
-
Schokoladenmousse / Amarettini / Zwetschgen oder Käsesortiment
素食菜单 VEGETARISCHES MENÜ
-
Warmes Kohlrabicarpaccio / Orangen-Honigmarinade / Bio Ziegenfrischkäse / Kalamataoliven
-
Vulkanspargel / Linguine / Datteltomaten / Oliven / Herbsttrüffel
-
Safran Schmorbirne / Maronenmus / Himbeeren oder Käsesortiment
鹅肉盛宴菜单 Gänseessen Menü
-
Maronen-Ricottastrudel, Spekulatiusschmelze, Ackersalat, Sellerie, Himbeervinaigrette
价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。