Bei den Steins
Stuttgart · Italiană · €€€€ · 16 preparate · 16 EUR – 72 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Niciun preparat potrivit.
APERITIVE VORSPEISEN
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Topinambur Cremesuppe / gerösteter Schweinebauch / Macadamiaschmelze
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Ackersalat / Apfelvinaigrette / glacierte Maronen / Bresaola
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Entenleber Parfait / Quittenkompott / Rote Bete Tatar /Hefezopf
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Thunfischtataki / Ponzusauce / Rucola / Reisbällchen
FELURI PRINCIPALE HAUPTGERICHTE
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Cima di Rapa / Rosinen / Pinienkerne / Shiitake Pilze / frittierte Polenta
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Zanderfilet / Meerrettich-Apfelbeignet / Nußbutterveloute / wilder Brokkoli / Bratkarotten
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Argentinisches Rib eye steak / Balsamico-Ahorn-Zwiebelmus / Kartoffelstampf / Rindermark / geschmorter Kürbis
MENIU ZILNIC TAGESMENÜ
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Rotkohl-Kokossalat / Safrancreme / geräucherte Black Tiger Garnelen
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Tomatenbouillon / Ricottanocke / Parmaschinken
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Kürbisrisotto / französische Blutwurst / Senfbirne / Parmesan
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Geschmortes Kalbsbäckchen / Lorbeerjus / Kohlrabi a la Creme / Maronenplätzchen
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Schokoladenmousse / Amarettini / Zwetschgen oder Käsesortiment
MENIU VEGETARIAN VEGETARISCHES MENÜ
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Warmes Kohlrabicarpaccio / Orangen-Honigmarinade / Bio Ziegenfrischkäse / Kalamataoliven
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Vulkanspargel / Linguine / Datteltomaten / Oliven / Herbsttrüffel
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Safran Schmorbirne / Maronenmus / Himbeeren oder Käsesortiment
Meniu cu gâscă Gänseessen Menü
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Strudel de ricotta cu castane, sos de speculoos, salată de câmp, țelină, vinaigrette de zmeură
72 EURMaronen-Ricottastrudel, Spekulatiusschmelze, Ackersalat, Sellerie, Himbeervinaigrette
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.