Bei den Steins
Štutgart · Italijanska · €€€€ · 16 jela · € 16 – € 72 · Pogodno za vegetarijance
Nema odgovarajućih jela.
PREDJELA VORSPEISEN
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Topinambur Cremesuppe / gerösteter Schweinebauch / Macadamiaschmelze
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Ackersalat / Apfelvinaigrette / glacierte Maronen / Bresaola
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Entenleber Parfait / Quittenkompott / Rote Bete Tatar /Hefezopf
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Thunfischtataki / Ponzusauce / Rucola / Reisbällchen
GLAVNA JELA HAUPTGERICHTE
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Cima di Rapa / Rosinen / Pinienkerne / Shiitake Pilze / frittierte Polenta
Pržena polenta sa Cima di Rapa, suhim grožđem, pinjolima i shiitake gljivama.
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Zanderfilet / Meerrettich-Apfelbeignet / Nußbutterveloute / wilder Brokkoli / Bratkarotten
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Argentinisches Rib eye steak / Balsamico-Ahorn-Zwiebelmus / Kartoffelstampf / Rindermark / geschmorter Kürbis
DNEVNI MENI TAGESMENÜ
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Rotkohl-Kokossalat / Safrancreme / geräucherte Black Tiger Garnelen
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Tomatenbouillon / Ricottanocke / Parmaschinken
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Kürbisrisotto / französische Blutwurst / Senfbirne / Parmesan
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Geschmortes Kalbsbäckchen / Lorbeerjus / Kohlrabi a la Creme / Maronenplätzchen
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Schokoladenmousse / Amarettini / Zwetschgen oder Käsesortiment
VEGETARIJANSKI MENI VEGETARISCHES MENÜ
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Warmes Kohlrabicarpaccio / Orangen-Honigmarinade / Bio Ziegenfrischkäse / Kalamataoliven
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Vulkanspargel / Linguine / Datteltomaten / Oliven / Herbsttrüffel
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Safran Schmorbirne / Maronenmus / Himbeeren oder Käsesortiment
MENI SA GOSKIJOM Gänseessen Menü
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Strudel od kestena i ricotte, topljeni speculoos, salata sa poljem, celer, vinaigrette od malina
€ 72Maronen-Ricottastrudel, Spekulatiusschmelze, Ackersalat, Sellerie, Himbeervinaigrette
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.