Bei den Steins Stuttgart · Italienisch · €€€€ · 16 Gerichte · 16 € – 72 € · Vegetarierfreundlich Route Anrufen Merken VORSPEISENHAUPTGERICHTETAGESMENÜVEGETARISCHES MENÜGänseessen Menü Meine Einstellungen Keine passenden Gerichte. VORSPEISEN Topinambur Cremesuppe / gerösteter Schweinebauch / Macadamiaschmelze16 € Dem Kellner zeigen Ackersalat / Apfelvinaigrette / glacierte Maronen / Bresaola18 € Dem Kellner zeigen Entenleber Parfait / Quittenkompott / Rote Bete Tatar /Hefezopf20 € Dem Kellner zeigen Thunfischtataki / Ponzusauce / Rucola / Reisbällchen22 € Dem Kellner zeigen HAUPTGERICHTE Cima di Rapa / Rosinen / Pinienkerne / Shiitake Pilze / frittierte Polenta29 € Frittierte Polenta mit Cima di Rapa, Rosinen, Pinienkernen und Shiitake-Pilzen. Dem Kellner zeigen Zanderfilet / Meerrettich-Apfelbeignet / Nußbutterveloute / wilder Brokkoli / Bratkarotten39 € Dem Kellner zeigen Argentinisches Rib eye steak / Balsamico-Ahorn-Zwiebelmus / Kartoffelstampf / Rindermark / geschmorter Kürbis42 € Dem Kellner zeigen TAGESMENÜ Rotkohl-Kokossalat / Safrancreme / geräucherte Black Tiger Garnelen24 € Dem Kellner zeigen Tomatenbouillon / Ricottanocke / Parmaschinken16 € Dem Kellner zeigen Kürbisrisotto / französische Blutwurst / Senfbirne / Parmesan19 € Dem Kellner zeigen Geschmortes Kalbsbäckchen / Lorbeerjus / Kohlrabi a la Creme / Maronenplätzchen42 € Dem Kellner zeigen Schokoladenmousse / Amarettini / Zwetschgen oder Käsesortiment16 € Dem Kellner zeigen VEGETARISCHES MENÜ Warmes Kohlrabicarpaccio / Orangen-Honigmarinade / Bio Ziegenfrischkäse / Kalamataoliven22 € Dem Kellner zeigen Vulkanspargel / Linguine / Datteltomaten / Oliven / Herbsttrüffel29 € Dem Kellner zeigen Safran Schmorbirne / Maronenmus / Himbeeren oder Käsesortiment16 € Dem Kellner zeigen Gänseessen Menü Maronen-Ricottastrudel, Spekulatiusschmelze, Ackersalat, Sellerie, Himbeervinaigrette72 € Dem Kellner zeigen Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals. Alle Lokale in Stuttgart