Парфе з качки / компот із айви / тартар із буряка / дріжджова коса
Entenleber Parfait / Quittenkompott / Rote Bete Tatar /Hefezopf
20 EUR
Bei den Steins · Штутгарт
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 250 г
- Білки12%
- Жири70%
- Вуглеводи18%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Насичений паштет із качки, що подається зі солодким айвовим компотом, землистим тартаром із буряка та традиційним хлібом Hefezopf.
Типові інгредієнти
- качача печінка
- айва
- буряк
- дріжджовий хліб
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?