Ördek ciğeri parfait / ayva kompostosu / pancar tartarı / mayalı ekmek
Entenleber Parfait / Quittenkompott / Rote Bete Tatar /Hefezopf
€20
Bei den Steins · Stuttgart
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein12%
- Yağ70%
- Karbonhidrat18%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Tatlı ayva kompostosu, topraksı pancar tartarı ve geleneksel Hefezopf ekmeği eşliğinde sunulan zengin bir ördek ciğeri parfaiti.
Tipik malzemeler
- ördek ciğeri
- ayva
- pancar
- maya ekmeği
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?