Парфе из утиной печени / компот из айвы / тартар из свеклы / дрожжевая плетенка
Entenleber Parfait / Quittenkompott / Rote Bete Tatar /Hefezopf
20 €
Bei den Steins · Штутгарт
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 250 г
- Белки12%
- Жиры70%
- Углеводы18%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Насыщенный паштет из утиной печени, дополненный сладким айвовым компотом, землистым тартаром из свеклы и традиционным хлебом Hefezopf.
Типичные ингредиенты
- утиная печень
- айва
- свекла
- дрожжевой хлеб
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?