羊奶酪法式薄饼
Tarte flambée au chèvre -Flammkuchen mit Geisekäse – with goat cheese
€14.90
Au Gutenberg · 斯特拉斯堡
营养成分
≈ 1,000 千卡每份约 400 克
- 蛋白质13%
- 脂肪53%
- 碳水化合物34%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种咸味塔，以羊奶酪作为主要配料，搭配传统的奶油和洋葱底料。与原版相比，它具有更浓郁的酸味特征。
- 菜系
- 法国（阿尔萨斯）
常见食材
- 羊奶酪
- crème fraîche
- 洋葱
- 面粉
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
法国 / 德国
关于经典菜肴tarte flambée。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 法国 / 德国
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