Тарт флоамбе с козьим сыром
Tarte flambée au chèvre -Flammkuchen mit Geisekäse – with goat cheese
14,90 €
Au Gutenberg · Страсбург
Пищевая ценность
≈ 1 000 ккална порцию около 400 г
- Белки13%
- Жиры53%
- Углеводы34%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Несладкий тарт, где основным топпингом выступает козий сыр наряду с традиционной основой из сливок и лука. Обладает более пикантным вкусом по сравнению с оригинальной версией.
- Кухня
- Французская (эльзасская)
Типичные ингредиенты
- козий сыр
- crème fraîche
- лук
- мука
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция / Германия
О классическом блюде Тарт фламбе. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Франция / Германия
Вам понравилось блюдо?