Biff Rydberg 牛里脊配现磨辣根、芥末奶油和生蛋黄
Biff Rydberg på oxfilé med riven pepparrot, senapskräm och rå äggula
SEK 545≈ €49.07
Riche · 斯德哥尔摩
营养成分
≈ 600 千卡每份约 350 克
- 蛋白质23%
- 脂肪58%
- 碳水化合物19%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种瑞典菜肴，由切丁的牛里脊配以土豆、辣根和芥末奶油组成。
- 菜系
- 瑞典菜
常见食材
- 牛里脊
- 土豆
- 辣根
- 芥末
- 蛋黄
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
瑞典
关于经典菜肴Beef Rydberg。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 瑞典
- 得名于
- Hotell Rydberg, Abraham Rydberg
来源: Wikidata (CC0) ·
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