阿贝拉安格斯西冷牛排鞑靼配烟熏鳗鱼
Aberdeen Angus Sirloin Steak Tartare with Smoked Eel
€24.50
Restaurante Tribeca · 塞维利亚
营养成分
≈ 350 千卡每份约 150 克
- 蛋白质29%
- 脂肪68%
- 碳水化合物3%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种生牛肉料理，由切碎的阿伯丁安格斯西冷牛肉制成，搭配烟熏鳗鱼的浓郁风味。
常见食材
- beef sirloin
- smoked eel
- egg yolk
- capers
- shallots
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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