Tartar de antricot Aberdeen Angus cu embleu de anguia afumată
Aberdeen Angus Sirloin Steak Tartare with Smoked Eel
24,50 EUR
Restaurante Tribeca · Sevilla
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine29%
- Grăsimi68%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat de vită crudă făcut din antricot Aberdeen Angus tocat, însoțit de aroma bogată a angilei afumate.
Ingrediente tipice
- antricot de vită
- angilă afumată
- gălbenuș de ou
- capere
- șalotă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?