Тартар зі стейка ангус Aberdeen Angus із копченим вугром
Aberdeen Angus Sirloin Steak Tartare with Smoked Eel
24,50 EUR
Restaurante Tribeca · Севілья
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 150 г
- Білки29%
- Жири68%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва з сирої яловичини, приготована з подрібненої вирізки Aberdeen Angus у поєднанні з насиченим смаком копченого вугра.
Типові інгредієнти
- яловича вирізка
- копчений вугор
- жовток яйця
- каперси
- шалот
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?