Aberdeen Angus Filetsteak-Tartar mit geräuchertem Aal
Aberdeen Angus Sirloin Steak Tartare with Smoked Eel
24,50 €
Restaurante Tribeca · Sevilla
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß29%
- Fett68%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein rohes Rindfleischgericht aus gehacktem Aberdeen Angus Filet, kombiniert mit dem reichen Aroma von geräuchertem Aal.
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- geräucherter Aal
- Eigelb
- Kapern
- Schalotten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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