Тартар из стейка из говядины Aberdeen Angus с копченым угрем
Aberdeen Angus Sirloin Steak Tartare with Smoked Eel
24,50 €
Restaurante Tribeca · Севилья
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 150 г
- Белки29%
- Жиры68%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо из сырой говядины, приготовленное из измельченной вырезки Aberdeen Angus, в сочетании с насыщенным вкусом копченого угря.
Типичные ингредиенты
- говяжья вырезка
- копченый угорь
- яичный желток
- каперсы
- шалот
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?