营养成分
≈ 500 千卡每份约 100 克
- 蛋白质10%
- 脂肪89%
- 碳水化合物2%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
经过烘烤以达到奶油般质感的肥美鸭肝。最后淋上由烟熏鳗鱼制成的咸鲜酱汁。
常见食材
- foie gras
- smoked eel
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
经过烘烤以达到奶油般质感的肥美鸭肝。最后淋上由烟熏鳗鱼制成的咸鲜酱汁。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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