Foie Gras la cuptor cu sos de anguia afumată
Roasted Foie Gras with Smoked Eel Sauce.
Restaurante Tribeca · Sevilla
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine10%
- Grăsimi89%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ficat de rață gras, care a fost prăjit pentru a obține o textură cremoasă. Este finalizat cu un sos savuros făcut din angilă afumată.
Ingrediente tipice
- foie gras
- angilă afumată
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?