Запечена фуа-гра з соусом із копченого вугра
Roasted Foie Gras with Smoked Eel Sauce.
Restaurante Tribeca · Севілья
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 100 г
- Білки10%
- Жири89%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Жирна куряча печінка, запечена для досягнення кремової текстури. Подається з пікантним соусом із копченого вугра.
Типові інгредієнти
- foie gras
- копчений вугор
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?