Жареное фуа-гра с соусом из копченого угря
Roasted Foie Gras with Smoked Eel Sauce.
Restaurante Tribeca · Севилья
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 100 г
- Белки10%
- Жиры89%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Жирная утиная печень, обжаренная до кремообразной текстуры. Завершается блюдо пикантным соусом из копченого угря.
Типичные ингредиенты
- foie gras
- копченый угорь
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?