
Pieczona wątróbka gęsia z sosem z wędzonego węgorza
Roasted Foie Gras with Smoked Eel Sauce.
Restaurante Tribeca · Sewilla
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko10%
- Tłuszcz89%
- Węglowodany2%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tłusta wątroba kaczki, która została upieczona, aby uzyskać kremową teksturę. Wykończona wytrawnym sosem z wędzonego węgorza.
Typowe składniki
- foie gras
- wędzony węgorz
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?