日本A5和牛里脊配烤西兰花苗、油封蛋黄及烟熏鳗鱼酱
Japanese A5 Wagyu Tenderloin, Grilled Bimi, Confit Egg Yolk and Smoked Eel Sauce
€75
Restaurante Tribeca · 塞维利亚 · 200 g
营养成分
≈ 650 千卡每份约 200 克
- 蛋白质22%
- 脂肪76%
- 碳水化合物2%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
烤至理想熟度的顶级日本和牛里脊。搭配焦香的西兰花、慢煮蛋黄以及由烟熏鳗鱼制成的酱汁。
- 菜系
- Japanese Fusion
常见食材
- wagyu beef
- bimi
- egg yolk
- smoked eel
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？