Яловичина Wagyu A5 з Японії, гриль бімі, конфі йолка та соус із копченого вугра
Japanese A5 Wagyu Tenderloin, Grilled Bimi, Confit Egg Yolk and Smoked Eel Sauce
75 EUR
Restaurante Tribeca · Севілья · 200 g
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 200 г
- Білки22%
- Жири76%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Високосортна японська яловичина (тендерлойн), приготована на грилі за вашим смаком. Супроводжується підсмаженим броколі bimi, повільно приготованим жовтком яйця та соусом із копченого вугра.
- Кухня
- Японський ф'южн
Типові інгредієнти
- яловичина wagyu
- bimi
- жовток яйця
- копчений вугор
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?