Polędwica Wagyu A5 z Japonii, grillowane bimi, konfitowane żółtko i sos z wędzonego węgorza
Japanese A5 Wagyu Tenderloin, Grilled Bimi, Confit Egg Yolk and Smoked Eel Sauce
75 €
Restaurante Tribeca · Sewilla · 200 g
Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko22%
- Tłuszcz76%
- Węglowodany2%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wysokiej jakości japońska polędwica wołowa grillowana według preferencji. Towarzyszy jej przypieczony brokuł bimi, wolno gotowane żółtko jaja oraz sos z wędzonego węgorza.
- Kuchnia
- Japanese Fusion
Typowe składniki
- wołowina wagyu
- bimi
- żółtko jaja
- wędzony węgorz
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?