Japanski A5 Wagyu file, grilani bimi, konfit žumance i sos od dimljene jegulje
Japanese A5 Wagyu Tenderloin, Grilled Bimi, Confit Egg Yolk and Smoked Eel Sauce
€ 75
Restaurante Tribeca · Sevilla · 200 g
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini22%
- Masti76%
- Ugljikohidrati2%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Visokokvalitetni japanski goveđi file roštiljan po želji. Prate ga zapečeni bimi brokuli, polagano kuhano žumance i umak od dimljenog jeglja.
- Kuhinja
- Japanska fuzija
Tipični sastojci
- wagyu govedina
- bimi
- žumance
- dimljeni jeganj
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?