Японская вырезка Wagyu A5, жареный бими, конфи из яичного желтка и соус из копченого угря
Japanese A5 Wagyu Tenderloin, Grilled Bimi, Confit Egg Yolk and Smoked Eel Sauce
75 €
Restaurante Tribeca · Севилья · 200 g
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 200 г
- Белки22%
- Жиры76%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Высококачественная японская говяжья вырезка, приготовленная на гриле по вашему желанию. Сопровождается поджаренным брокколи bimi, томленым яичным желтком и соусом из копченого угря.
- Кухня
- Японский фьюжн
Типичные ингредиенты
- говядина вагю
- bimi
- яичный желток
- копченый угорь
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?