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菲力牛肉塔塔

菲力牛肉塔塔

Beef Tartar vom Rinderfilet

€21

Jakob's Esskultur · 萨尔茨堡

菲力牛肉塔塔配芥末蛋黄酱、腌南瓜、红椒和鹌鹑蛋。

营养成分

≈ 450 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质28%
    28%
  • 脂肪63%
    63%
  • 碳水化合物9%
    9%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种由切碎的生牛里脊肉制成的菜肴,经过调味后配以各种配菜。通常会搭配一颗鸡蛋以增加口感的浓郁度。

菜系
奥地利

常见食材

  • 牛里脊
  • 芥末
  • 蛋黄酱
  • 南瓜
  • 甜椒
  • 鹌鹑蛋

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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