Tatar wołowy z polędwicy
Beef Tartar vom Rinderfilet
21 €
Jakob's Esskultur · Salzburg
Tatar z polędwicy wołowej z majonezem musztardowym, marynowaną dynią, papryką i sadzonym jajkiem przepiórczym.
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko28%
- Tłuszcz63%
- Węglowodany9%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Danie z drobno siekanego surowego polędwicy wołowej, doprawione i podawane z różnymi dodatkami. Zazwyczaj serwowane z jajkiem, aby dodać potrawie bogactwa.
- Kuchnia
- austriacka
- Pochodzenie
- Europa Środkowa
Typowe składniki
- polędwica wołowa
- musztarda
- majonez
- dynia
- papryka
- jajko przepiórcze
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?