Tartar de vită din file de vită
Beef Tartar vom Rinderfilet
21 EUR
Jakob's Esskultur · Salzburg
Tartar de file de vită cu maioneză de muștar, dovleac murat, ardei și ou de prepeliță prăjit.
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine28%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați9%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un felunch de fileț de vită crud, tocat fin, condimentat și servit cu diverse acompaniamente. De obicei, este servit cu un ou pentru a adăuga bogăție.
- Bucătărie
- Austriacă
- Origine
- Europa Centrală
Ingrediente tipice
- filet de vită
- muștar
- maioneză
- dovleac
- ardei gras
- ou de prepeliță
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?