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烟熏鳗鱼配鸭肝

烟熏鳗鱼配鸭肝

Smoked eel with duck liver

small €17.50full €30

Vineum Restaurant · 鹿特丹

营养成分

≈ 450 千卡每份约 100 克
  • 蛋白质16%
    16%
  • 脂肪80%
    80%
  • 碳水化合物4%
    4%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

烟熏鳗鱼与奶油鸭肝的浓郁组合。

菜系
欧洲

常见食材

  • 鳗鱼
  • 鸭肝
  • 奶油
  • 干葱

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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