Копченый угорь с утиной печенью
Smoked eel with duck liver
small 17,50 €full 30 €
Vineum Restaurant · Роттердам
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 100 г
- Белки16%
- Жиры80%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Насыщенное сочетание копченого угря и кремовой утиной печени.
- Кухня
- Европейская
Типичные ингредиенты
- угорь
- утиная печень
- сливки
- шалот
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?