Wędzony węgorz z wątróbką kaczą
Smoked eel with duck liver
small 17,50 €full 30 €
Vineum Restaurant · Rotterdam
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko16%
- Tłuszcz80%
- Węglowodany4%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Bogata kombinacja wędzonego węgorza w parze z kremową wątróbką kaczą.
- Kuchnia
- Europejska
Typowe składniki
- węgorz
- wątróbka kacza
- śmietanka
- szalotka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?