Ördek ciğeri ile tütsülenmiş yılan balığı
Smoked eel with duck liver
small €17,50full €30
Vineum Restaurant · Rotterdam
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein16%
- Yağ80%
- Karbonhidrat4%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İsli yılan balığı ile kremsi ördek ciğerinin zengin bir kombinasyonu.
- Mutfak
- Avrupa
Tipik malzemeler
- yılan balığı
- ördek ciğeri
- krema
- arpacık soğan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?