朝鲜蓟与蜜饯梨烩饭
Risotto carciofo e pera confit
€16
Ugo - Ristorante & Bistrot · 罗马
搭配朝鲜蓟、蜜饯梨、粉红胡椒和 Pecorino Romano 奶酪的烩饭。
营养成分
≈ 500 千卡每份约 300 克
- 蛋白质10%
- 脂肪38%
- 碳水化合物52%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种奶油质地的米饭料理，加入了朝鲜蓟烹制，顶部装饰有甜梨糖渍、粉红胡椒和咸味的 pecorino cheese。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 大米
- 朝鲜蓟
- 梨
- 粉红胡椒
- pecorino romano
- 黄油
- 洋葱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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