Ризотто с артишоком и грушей конфи
Risotto carciofo e pera confit
16 €
Ugo - Ristorante & Bistrot · Рим
Ризотто с артишоком, грушей конфи, розовым перцем и сыром pecorino romano.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 300 г
- Белки10%
- Жиры38%
- Углеводы52%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сливочное блюдо из риса, приготовленное с артишоками и украшенное конфи из сладкой груши, розовым перцем и соленым сыром pecorino.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- рис
- артишоки
- груша
- розовый перец
- pecorino romano
- сливочное масло
- лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?